Pizzaovn er en type ovn som er designet for å lage pizza. De fleste moderne pizzaovner er elektriske, men det finnes også gass- og keramiske modeller. Pizzaovner varierer i størrelse, fra små bordmodeller til store kommersielle ovner. De fleste har en rund base, noen har en rektangulær form. Pizzaovnen blir vanligvis svært varm, opptil 450 ° C (850 ° F).
Denne høye temperaturen gjør at pizzabunnen kan bli sprø og krisp på bare noen få minutter. Moderne pizzaovner har ofte en innebygd stein eller keramisk plate som absorberer og fordeler varmen jevnt over hele bunnen av ovnen. Pizzaovner kan være enten åpne eller lukkede. Lukkede ovner har en dør som forhindrer pizzabunnsmassen i å komme direkte i kontakt med flammer eller varm luft. Åpne ovner har ikke en dør, og pizzaen blir plassert direkte på steinen eller keramisk plate som er varm.
Pizzaovnen ble først brukt i Italia, og de fleste moderne pizzaovner er fortsatt laget der. De første italienske pizzaovnene var ofte bygget av murstein, og de fleste moderne italienske ovner fortsatt bruker denne teknikken. Mange moderne pizzaovner har imidlertid en innebygd stein eller keramisk plate i stedet for å bruke murstein.
Pizzaovner er ofte kommersielle enheter som er designet for å lage pizza i store mengder. Kommersielle pizzaovner kan være svært store, og noen modeller kan lage opptil 150 pizzaer i timen. Disse ovnene har vanligvis en rektangulær form, og de fleste har en innebygd stein eller keramisk plate. Kommersielle pizzaovner brukes ofte av pizzarestauranter og andre matsteder som selger store mengder pizza.
Vi har nylig kjøpt en pizzaovn en av våre store hunder. Det krevde mye jobb med undersøkelser i flere dager. Etter hvert fant vi vår anbefalte modell.
I denne artikkelen skal vi dele alt vi ahr lært over de siste dagene. Her får du en “best i test”-liste over det beste pizzaovn Norge.
Skal du kjøpe deg pizzaovn? Her er nettbutikkene vi anbefaler:
Bilde
Produkt
Egenskaper
Pris
Clementi Family Gass
Morsø Forno Pizzaovnspakke
Kamado Sumo Maxi Kullgrill
Maximus Pizzaovn
Ooni Karu 16 pizzaovn
Oversikt – Våre favoritt-pizzaovn:
1. Clementi Family Gass – best i test!
Den Clementi familie Gass Pizzaovn er en høykvalitets ovn som er spesielt laget for å lage pizza. Ovnen har et ildfast stein for å holde på varmen, og kan opprettholde en temperatur på opptil 400 grader. Det tar mindre enn 2 minutter å lage pizza, og den har et spesielt isolasjonssystem som gjør at det blir mindre sannsynlighet for at du brenner deg.
Pizzaovnen er også en stor ovn, som kan lage opptil fem pizzaer om gangen. Ovnen er veldig brukervennlig, og er en flott ovn for både nybegynnere og erfarne pizza-makere. Er en fantastisk ovn, og jeg anbefaler den på det sterkeste!
.
2. Morsø Forno pizzaovnspakke
Morsø Forno pizzaovnspakke med bord Pizzaovn Pizzaovn er en fantastisk utendørs støpejernsovn som hjelper deg med å lage perfekte pizzaer. Ovnen har en keramisk stein som hjelper til med å lyse opp varmen, og den enkelte temperaturjusteringen lar deg finne det optimale tempereringspunktet for alle typer mat.
Ovnen er lett å flytte, slik at du kan plassere den der du vil, og den danske designen gir ovnen et moderne utseende. Pizzaovnen er en flott tillegg til enhver hage eller terrasse, og jeg kan ikke anbefale den nok!
3. Kamado Sumo Maxi kullgrill
Kamado Sumo Maxi kullgrill Pizzaovn er en fantastisk ovn som passer godt til store selskaper.
Den har god isolasjon, noe som gir jevn varmefordeling i hele ovnen. Ovnen har også enkel temperaturkontroll, slik at du kan bake perfekte pizzaer hver gang. Hvis du leter etter en god og pålitelig pizzaovn, kan jeg virkelig anbefale. Den er en av de beste ovnene jeg har brukt.
4. Maximus Pizzaovn
Maximus Pizzaovn er et fantastisk produkt som støtter temperaturer opp til 300 grader. Den har en rustfri skorstein og god røykfjerning, noe som gjør at den er perfekt for bruk i hjemmet ditt. Innside er laget av rustfritt stål, mens den har et keramisk overflatebelegg som gir deg høy varmebestandighet. Jeg har hatt min i et par år nå, og den har aldri skuffet meg! Anbefales på det sterkeste.
5. Ooni Karu 16 pizzaovn
Nå kan du lage perfekte 16-tommers pizzaer hjemme med Ooni Karu. Ovnen er laget av rustfritt stål og er egnet for bruk med kull eller ved, slik at du kan tilberede pizzaene akkurat som du vil. Ovnen er enkel å bruke og rengjøre, og den har en digital termostat for nøyaktig temperaturregulering. Med denne ovnen kan du lage perfekte pizzaer hjemme i stuen din.
Slik velger du riktig pizzaovn din
1. Vurder størrelsen på ovnen
Vurder størrelsen på ovnen. Pizzaovner kommer i mange størrelser, og det er viktig å velge en som passer til størrelsen på ditt kjøkken. De fleste pizzaovner kan lages for å passe gjennom en normal døråpning, men det er noen få unntak. Dersom du har en mindre kjøkken, kan det hende at du må fjerne ovnen fra benken for å bruke den.
Tenk på hvor ofte du planlegger å bruke din pizzaovn. Hvis du kun planlegger å bruke den en gang i blant, kan det hende at en mindre og mer overkommelig modell vil være tilstrekkelig. Hvis du planlegger å bruke ovnen ofte, kan det lønne seg å investere i en større og mer avansert modell.
Sjekk at ovnen har en effektiv varmekilde. De fleste pizzaovner bruker elektrisitet som varmekilde, men det finnes også noen få gass- eller vedfyringsovner. Gassovner er vanligvis den raskeste og mest effektive type, mens vedovner kan gi en mer autentisk smak til pizzabunnen. Se etter en ovn med god ventilasjon. Etter at du har satt på en pizzabunn, vil den begynne å steke raskt.
2. Se etter en ovn med timer
Se etter en ovn med timer, slik at du kan la den gå i ca. en time før du begynner å lage mat. De fleste moderne ovner har en innebygd stekeovn, noe som er veldig nyttig for å lage maten din jevnere. Når det gjelder størrelse, vil de fleste familier ha nytte av en 40 cm bred ovn, men hvis du har et stort kjøkken og ofte lager mat til store selskaper, kan det være verdt å investere i en større modell.
Du kan også overveie en kombinasjonsmodell, som har både en stekeovn og en mikrobølgeovn. Kombinasjonsmodeller er ofte litt dyrere, men de er også mye mer fleksible når det gjelder matlaging.
En annen ting å vurdere når du kjøper en Pizzaovn er materialet. De fleste moderne ovner er laget av rustfritt stål, men det finnes også modeller laget av glass eller porselen. Glass- og porselensmodeller er ofte dyrere enn stålmodeller, men de kan være verdt pengene hvis du planlegger å bruke ovnen din mye.
3. Velg en ovn med uttakbart stekebrett
Velg en ovn med uttakbart stekebrett. Pizzaovner kan variere i størrelse, funksjonalitet og pris. Når du skal kjøpe en ny ovn, er det viktig å vurdere hvilke funksjoner som er viktige for deg, hvor ofte du planlegger å bruke den og hvor mye plass du har til rådighet. Pizzaovner med uttakbart stekebrett er en type ovn som har blitt mer populær de siste årene. De fleste moderne pizzaovner har et slikt stekebrett, som gjør at du enkelt kan ta pizzaen ut av ovnen når den er ferdigstekt.
Det finnes også pizzaovner med faste stekebrett. Disse ovnene er ofte billigere, men det kan være mer komplisert å få pizzaen ut av ovnen uten å brenne deg. Når du skal velge en ny pizzaovn, er det derfor viktig å tenke på hva som er viktig for deg. Skal ovnen primært brukes til å lage pizza, eller ønsker du en ovn som kan brukes til flere ting? Har du plass til en stor ovn, eller er det bedre med en liten ovn som tar mindre plass? Og ikke minst – hvor mye er du villig til å betale for en ny ovn?
Det er mange forskjellige typer pizzaovner på markedet, så det er viktig å gjøre seg kjent med de ulike modellene før du bestemmer deg for hvilken ovn du skal kjøpe. I denne artikkelen vil vi gå gjennom de forskjellige typene pizzaovner, så du kan få en bedre forståelse for hvilken ovn som passer best til dine behov.
4. Finn en ovn med gode anmeldelser
Finn en ovn med gode anmeldelser. En av de viktigste tingene du kan gjøre når du kjøper en pizzaovn er å sjekke anmeldelser. Dette vil hjelpe deg å få en idé om hvilken type ovn som er best for dine behov. Finn ut hva andre forbrukere mener om den aktuelle modellen, og se etter eventuelle feil eller problemer de har opplevd.
Når du har funnet en pizzaovn med gode anmeldelser, må du sørge for at den har alle de nødvendige funksjonene for å tilfredsstille dine behov. For eksempel, hvis du planlegger å bruke ovnen til å lage pizzas, må den ha en god steinplate som kan holde pizzaen din varm og sprø. Ovnen bør også ha en justerbar temperaturkontroll slik at du kan få den akkurat på riktig temperatur.
Når du har funnet en pizzaovn som har alle de nødvendige funksjonene, må du sjekke prisen. Du vil kanskje ikke betale mer enn nødvendig, men husk at en god ovn kan vare i mange år. Derfor er det verdt å investere i en ovn som er av god kvalitet og som vil vare lenge. Sammenlign priser på forskjellige nettsteder, og velg den ovnen som gir deg den beste verdien for pengene.
5. Sammenlign prisene på ulike modeller
Sammenlign prisene på ulike modeller av pizzaovner før du bestemmer deg for hvilken som er den riktige for ditt behov. Ovnen bør være enkel å bruke, og den bør gi jevn varme for å sikre at pizzabunnen blir sprø og saftig. Det er også viktig å sikre at ovnen har en effektiv isolasjon slik at den holder seg varm nok til å bake pizzabunnen på riktig måte. Husk også å velge en pizzaovn som er enkel å rengjøre for å unngå at maten blir forurensede.
En god pizzaovn vil gi deg en jevn varme, slik at pizzabunnen blir sprø og saftig. Det er viktig å velge en ovn med effektiv isolasjon slik at den holder seg varm nok til å bake pizzabunnen på riktig måte. Husk også å velge en pizzaovn som er enkel å rengjøre for å unngå at maten blir forurensede.
6. Velg en ovn som passer best for dine behov
Velg en ovn som passer best for dine behov. Pizzaovner kommer i mange forskjellige størrelser og typer. De fleste moderne ovner har en innebygd stekeplate eller grill, noe som gjør dem ideelle til å lage pizzaer. Her er noen ting du bør vurdere når du velger en pizzaovn:
- Størrelse: Hvor stor ovnen må være avhenger av hvor mange pizzaer du planlegger å lage samtidig.
- Type stekeplate: De fleste moderne pizzaovner har en innebygd stekeplate eller grill.
- Ovnskarakteristikker: De fleste pizzaovner har en rekke forskjellige ovnskarakteristikker, som for eksempel varmluft, grill eller konveksjon.
- Betjening: Se etter en ovn som er enkel å betjene, slik at du kan fokusere på matlagingen og ikke på teknologien.
Vanlige spørsmål og svar
Hva annet kan du gjøre i en pizzaovn?
Pizzaovner er ofte multifunksjonelle og kan brukes til å lage en rekke forskjellige retter. De fleste pizzaovner har god varmesikring, noe som gjør dem ideelle for matlaging på lav temperatur. Dette betyr at du kan bruke pizzaovnen til å lage alt fra pasta og sauser til kylling og stekt laks. Pizzaovner er også flott for Surret mat, da den jevne varmen gjør at kjøttet blir morenert på en jevnere måte.
Hva er spesielt med en pizzaovn?
Spesielt med en pizzaovn er at den bakerer pizzaene på en annen måte enn hva som skjer i en vanlig ovn. I den vanlige ovnen blir det brukt både varme og damp for å bake pizzaen, mens i en pizzaovn er det kun varme som benyttes. Dette gjør at pizzabunnen blir sprøere.
Pizzaovnen baker også pizzaene på en mye høyere temperatur enn det som er tilfelle i en vanlig ovn. Denne høye temperaturen sørger for at pizzabunnen blir sprøere, mens den midtre delen av pizzabunnen blir mykere. Pizzaovnen sørger altså for at du får en sprøere og saftigere pizzabunn.
Pizzaovnen har ofte et eget kammer der pizzaen plasseres, og varmen fra ovnen blir ledet direkte til kammeret. Dette gjør at pizzaovnen baker pizzaene raskere enn hva som er tilfelle i en vanlig ovn. De fleste pizzaovner kan bake pizzabunnen på omtrent 2-3 minutter, noe som er mye raskere enn i en vanlig ovn.
Hvilken temperatur bør pizza tilberedes?
Pizza bør tilberedes ved en temperatur på 200-250 grader C. For at få den bedste pizzabund, skal dejen hældes i en varm ovn med stænkende olie på bunden. Når bunden er gylden brown, tages pizzabunden ud af ovnen og kommes over på en kold flade – gerne et spisebordsovertræk eller lignende, så den kan køle hurtigere.
Appelsinsaft ellervet giver en fin syre til pizza sauce tomatpure, salt og peber blandes sammen.
Smør en pizzabund med tomatpure, herefter fordeles revet mozzarella cheese ud over pizza sauce. Herefter kan man vælge at tilsætte fx skinke eller pepperoni på sin pizza. Pizzabunden sættes nu ind i en igen opvarmet ovn på 250 grader C i cirka 10-12 minutter. Når pizzaen er gylden og sprød, tages den ud af ovnen og serveres straks – helst varm.
Hvorfor er pizzaovner så dyre?
Det er dyrere at købe en pizzaovn, fordi det er et produkt, som skal holde til meget. En pizzaovn bliver brugt hyppigt og skal derfor være af højeste kvalitet for at give brugeren en god oplevelse. Samtidig er der også mange funktioner på en moderne pizzeriaovn, som gør, at den kan lave mange forskellige slags pizzaer. Dette kræver også et højere investeringsbeløb fra producentens side.
Forbrugerne vil dog ofte finde, at den bedste pizzaovn er den dyreste. De fleste pizzeriaovne på markedet i dag er af høj kvalitet og har mange forskellige funktioner.
Derfor kan det godt betale sig at investere i en lidt dyrere model, da du på den måde får en ovn, der holder i mange år og som kan lave mange forskellige slags pizzaer.
Hva er pizzaovner laget av?
Pizzaovner er laget av metall eller glass, og de kan være for ulike formål. Noen pizzaovner er laget for å lage profesjonell mat på, mens andre er laget for å lage hjemmelagde pizzaer. Noen pizzaovner har innebygd varmluft som gjør at pizzastykket blir jevnt og godt. De fleste pizzaovner er også svært enkle å rengjøre etter bruk.
Pizzaovner er kjent for å være de beste ovnene til å lage pizzaer, og det er mange grunner til det. For det første kan pizzaovner ofte bli svært varme, noe som er perfekt for å lage en sprø og god pizzabunn. For det andre har pizzaovner en innebygd varmluftfunksjon som gjør at pizzastykket blir jevnt og godt stekt over hele overflaten.
Endelig er pizzaovner generelt sett svært enkle å rengjøre, noe som er en klar fordel når man skal lage mat til mange mennesker.
Er pizzaovner konveksjon?
Ja, men det finnes forskjellige typer av pizzaovner konveksjon. Noen er mer effektive enn andre. Pizzaovner konveksjon har blitt svært populære de siste årene fordi de gir en bedre pizzatekstur. Denne typen ovn bruker varm luft som går rundt pizzaen for å overføre varmen, noe som gir en jevnere og sprøere overflate på pizzaen. Det er to hovedtyper av pizzaovner konveksjon – topp-og bunn-oppvarming.
Topp-og bunn-oppvarming er den vanligste typen konveksjon pizzaovn, og dette er hva de fleste restaurantene bruker. Denne typen ovn varmer begge sider av pizzaen jevnt, noe som gir en sprøere overflate på pizzaen. Dette er den beste typen ovn for å lage en god pizza.
Kan vi lage kake i pizzaovn?
Pizzaovner er en type ovn som brukes til å bake pizza. De fleste pizzaovner er forhåndsvarme til en høy temperatur, noe som gjør dem ideelle for baking. De fleste pizzaovner kan enkelt bake et ferdig laget kake, så lenge deres instruksjoner følges.
Ovnen bør være forvarmet før kaken plasseres inn i den, og kaken må fjernes fra ovnen når den er ferdig stekt. Pizzaovner varme ofte opp raskt, så det er viktig å følge instruksjonene for å unngå at kaken blir brent.
